LA RICOTTA CON LE CIPOLLE LUNGHE


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E’ un antipastino che spesso propongo in tempi di cipolline lunghe. Semplice,veloce e molto buono…..tre motivi per farlo!!!! Normalmente va fatto con la ricotta tagliata a fette (ben sgocciolata) ma questa volta l’ho preparato con della ricotta di pecora appena fatta, comprata con tutto il siero (da mangiare calda,con il pane).     farfalline decorative Pretty Kit tovagliolo GreenGate     Queste sono alcune delle mie cipolle lunghe appena raccolte….piene di terra…...


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