ANANAS GRATINATO

Ingredienti per quattro persone:un ananas (oppure una scatola sciroppata)50 g di uvetta3 cucchiai di zucchero di canna3 cucchiai di rumPreparazione:Ammollare l'uvetta nel rum. Tagliare l'ananas a fette eliminando il centro,disporle in un contenitore, quindi ricoprirle con l'uvetta, il rum rimasto e lo zucchero di canna. Cuocere in forno già caldo per quindici minuti circa. Servire freddo. Potete arricchire la ricetta con amaretti sbriciolati e servirla insieme a del gelato alla vaniglia oppure con la pann...

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FONTE: http://nonsolopaneepizza.blogspot.com/