TORTIGLIONI AGLI ASPARAGI, SALSICCIA E ALICI PICCANTI

Questa pasta nasce dalla grande curiosità di assaggiare le alici in salsa piccante che l'azienda RIZZOLI EMANUELLI mi ha gentilmente inviato.A me piacciono molto le alici. Sono saporite, gustose, si prestano bene all'uso nei primi piatti ma permettono anche di sbizzarrirsi in antipastini sfiziosi... tant'è vero che ho intenzione proprio di sperimentare qualcosa in questo senso prossimamente...Queste alici poi sono particolari, sono una specialità dell'azienda: in salsa piccante, ancora più sfizi...

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FONTE: http://pentoleeallegria.blogspot.com/