CROSTATA DI RICOTTA E CIOCCOLATO

Ingredienti:un rotolo di pasta frolla250 g. di ricotta100 g. di zucchero di canna1 cucchiaio di frumina2 uova50 g di cacaoun pizzico di sale. Preparazione:Stendere la sfoglia con la sua carta forno in una teglia e bucherellare il fondo con una forchetta. Sbattere i tuorli con lo zucchero, aggiungere la ricotta, il cacao e i bianchi delle uova montati a neve con un pizzico di sale; amalgamare bene il tutto e versarlo sulla pasta, richiudere i bordi e cuocere in forno per una ventina di minuti.show enclosure()...

Leggi il post completo...

FONTE: http://nonsolopaneepizza.blogspot.com/