COLOMBA PASQUALE CON FARINA DI MANDORLE (RICETTA SENZA GLUTINE).

Ingredienti -300 grammi di farina di mandorle (o mandorle tritate finemente); -150 grammi di fecola di patate; -170 grammi di burro o margarina; -150 grammi di zucchero; -150 grammi di zucchero a velo (o tritato nel mixer); -8 albumi montati a neve; -1 bustina di lievito per dolci; -mandorle a lamelle; -zucchero in granella. Procedimento: in una ciotola uniamo lo zucchero a velo con gli albumi montati a neve, mescolando delicatamente e con un movimento dall'alto verso il basso. Mescoliamo le farine. In un'altra ci...

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FONTE: http://www.spaziorosa.net/