POLPETTONE DI TACCHINO

Preparazione: 20′ Cottura: 55′ Esecuzione: facile Metti i piselli surgelati in una ciotola e coprili di acqua; spunta le zucchine e sbuccia le carote, cuoci le verdure a vapore per 10′ e tagliale a dadini. Ammolla il pancarré nel latte; mescola la carne in una ciotola con li pancarré strizzato, l’uovo, il grana, un trito di aglio, prezzemolo e maggiorana, unisci i dadini di verdure e i piselli, sala e pepa. Ungi di olio uno stampo a ciambella da 1 l, cospargilo di pangrattato, trasferisciv...

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FONTE: http://www.ricettefacilieveloci.it