CROSTATA DI KAMUT E KIWI

Ecco un altro dolce alternativo per chi è intollerante!Ingredienti:per la pasta frolla: 250 gr di farina di Kamut100 gr di zucchero80 gr di burro o margarinaun uovo interoun pizzico di salescorza di limone grattugiatafagioli o altri legumi secchiPer la crema pasticcera:4 tuorli d'uovo150 gr di zuccheromezzo lt di latte(va bene anche quello di soia)buccia di limone grattugiatadue cucchiai di farina (o amido di mais)una bustina di vanillina(la ricetta della crema pasticcera la trovate qui )Tre-quattro kiwi...

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FONTE: http://napolicentrale-torinoportanuova.blogspot.com/