PASTA E CECI

INGREDIENTI: CECI DI CICERALE GAROFALO SPAGHETTI FIBERPASTA OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA DANTE SALE E PEPE TEC-AL AGLIO ROSMARINO La sera precedente mettere in ammollo in acqua i ceci. Il giorno successivo farli cuocere in acqua e sale fino a cottura. Soffriggere dolcemente con olio extravergine di oliva Dante 1 spicchio di aglio tritato ed un rametto di rosmarino fresco anche quello tritato. Aggiungere parte dei ceci passati al passaverdura ed acqua. lasciarne alcuni da parte interi. Portare al bollore e buttare...

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FONTE: http://paoladany.blogspot.com/