MUFFIN: MUFFIN COCCO-LIME

MuffinMuffin cocco-lime Ingredienti: 100 g di burro120 g di zucchero 2 uova100 g di farina40 g di farina di cocco2 cucchiaini rasi di lievito per dolcisucco e scorza di un limelatte q.b.Mescolare zucchero, burro fuso e uova. Unire il succo del lime e la scorza. Poi farina, farina di cocco e lievito. Mescolare il tutto e unire un goccio di latte se necessario. Imburrare gli stampini da muffin, versare il composto, decorare con granella di zucchero o palline colorate e infornare per 15 minuti a 180°. Lasciare ra...

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FONTE: http://adessosimangia.blogspot.com/