MEDAGLIONI DI POLENTA CON RADICCHIO CARAMELLATO

Questi medaglioni di polenta al radicchio caramellato rappresentano un ottimo antipasto da preparare per un pranzo delle feste natalizie o un semplice pranzo tra amici. Veloci e semplici da preparare, ma di un gusto sorprendente. una confezione di polenta pronta | 1 radicchio | miele | olio | scalogno | sale Prendete la forma di polenta pronta e tagliatela a fette alte circa 2cm. Con una formina tonda (va benissimo un bicchierino da caffè) formate tanti dischetti di polenta e poneteli su una teglia da forno. Infor...

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FONTE: http://www.ricettedellanonna.net