FOCACCETTE GIALLE

Preparazione: 20′ Cottura: 25′ Esecuzione: facile Mescola la farina con il lievito e un pizzico di sale, passa il tutto al setaccio e fai la fontana al centro; versavi l’olio d’oliva, il vino e 1 dl circa di acqua tiepida in cui avrai sciolto lo zafferano. Impasta tutto aggiungendo, se necessario, altra acqua quanto basta per ottenere un pasta soda; lavorala energicamente per qualche minuto, fanne una palla e lasciala riposare sotto una ciotola rovesciata per 10-15′. Stendi ora la past...

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FONTE: http://www.ricettefacilieveloci.it