DOLCI- GHORAYEBAH (DOLCE ARABO)

Ingredienti: 60 g di nocciole 250 g di burro 125 g di zucchero 250 g di farina pistacchi q.b. Preparazione: Tritate finemente le nocciole. A parte lavorate il burro fino ad ottenere un composto soffice. Incorporateci pian piano lo zucchero e lavorate circa 5 minuti fino ad ottenere una crema liscia. Unite lentamente la farina e le nocciole tritate. Preparate delle palline grandi come una noce ed allineartele su una teglia da forno distanziate tra loro. Inserite al centro un pistacchio sgusciato esercitando una l...

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FONTE: http://www.ledeliziedellochef.com/